竹⑪ 裸箸 先細天削〈炭化〉九寸(24cm)
【単価】6.30円 【入数】3,000膳
〈竹〉 丈夫な上、油にも強く油物料理に最適です。
〈先細天削〉天(上部)を削いで先端を細く加工しています。
〈炭化〉加熱で水分を蒸発させた独特な色合いを愉しめます。
〈九寸〉懐石料理・鍋料理・焼肉など幅広く用いられます。
【単価】6.30円 【入数】3,000膳
〈竹〉 丈夫な上、油にも強く油物料理に最適です。
〈先細天削〉天(上部)を削いで先端を細く加工しています。
〈炭化〉加熱で水分を蒸発させた独特な色合いを愉しめます。
〈九寸〉懐石料理・鍋料理・焼肉など幅広く用いられます。