木目の種類には【柾目 (まさめ) 】と【板目 (いため) 】が存在します。
柾目と板目、それぞれの良さがあります。
✅柾目・正目 (まさめ)
柾目の魅力は何といっても、直線的な美しい木目にあります。
また杉においては中心にいくほど赤味を帯びてきます。
赤味を纏った真っ直ぐな柾目の綺麗さは自然に作られたとは思えないほどです。
ただ美しい柾目ほど一本の木材から切り出せる数が少なくなる為、コストが高くなってしまいます。
杉⓲【柾利休】は【柾目】の【利休箸】という意味になります。
✅板目 (いため)
板目は曲線の木目が特徴的です。
板目はそれぞれにオリジナルの年輪が刻まれており、柾目とは違った温かさを感じることができます。
力強いはっきりとした模様もあれば、柔らかな模様も様々で同じ形はひとつとしてありません。
【桧② 角箸〈H〉】は桧の板目が特徴的です。
